Symphonie des Cocktails

Bar à cocktails mobile Bassin d'Arcachon, Bordeaux, Gironde

Cocktails avec et sans alcool, créés et servis à votre événement.

Une station de bar autonome qui s'installe partout, sans électricité ni point d'eau.

Vingt-six ans de métier, de Monaco à Montréal.

Mariages • Événements privés • Entreprises • Ateliers cocktails

France entière et international sur devis.

Demander un devis



À partir de 750 € forfait 3 heures, jusqu'à 30 convives

Pourquoi choisir Symphonie des Cocktails ?


Une carte construite avec vous, et non choisie sur catalogue.

Un bar 100 % autonome : ni électricité ni point d'eau nécessaires.

Un service continu, de l'installation au démontage .

Des cocktails sans alcool travaillés avec la même exigence que les autres.

Une organisation calibrée pour limiter l'attente au bar.


Des prestations adaptées à chaque événement

Mariages

Un bar à cocktails pour accompagner les temps forts de votre journée, du vin d'honneur à la soirée.

Cocktails avec et sans alcool, travaillés avec la même exigence, afin que chaque invité soit servi de la même façon.

Anniversaires & soirées privées

Une prestation clé en main : installation, service continu et démontage assurés par mes soins. Vous recevez vos invités, je m'occupe du bar.

Entreprises & séminaires

Un bar à cocktails pour vos séminaires, inaugurations, soirées de fin d'année et lancements. Format, durée et carte définis en fonction du déroulé de votre événement.


Ateliers cocktails

Une animation participative où chaque participant réalise ses propres cocktails, guidé pas à pas. À partir de quatre participants, avant ou pendant l'événement.

Bar mobile & service à domicile

Une station de bar autonome qui s'installe partout, en intérieur comme en extérieur, sans électricité ni point d'eau. Prévoir un emplacement plat d'environ 3 m sur 2 m.



EVG/EVJF

Atelier cocktails, bar sur mesure, ou les deux. Une prestation construite avec vous pour marquer l'occasion.


Une approche responsable et concrète

Produits de saison

Fruits et herbes frais, de saison, achetés au plus près. Sirops, cordiaux et infusions préparés maison.

Matériel et consommables raisonnés

Verrerie adaptée. Quantités calculées en amont afin d'éviter le gaspillage.

Qualité sans compromis

Une démarche responsable ne doit jamais se faire au détriment du goût.


Un bar totalement autonome

Batterie de huit heures et réserve d'eau embarquée : le bar n'a besoin ni d'électricité ni de point d'eau. Il s'installe en intérieur comme en extérieur jardin, chapiteau, terrasse ou salle de réception et repart sans laisser de trace. Prévoir un emplacement plat d'environ 3 m sur 2 m, abrité en cas de pluie.

À Propos

Barman depuis vingt-six ans : j'ai choisi ce métier à seize ans et je ne l'ai jamais quitté. Formé au bar et au service, j'ai travaillé à l'Hôtel de Paris à Monaco, puis dix ans à Montréal où j'ai cofondé un bar à cocktails et une école de bar, et quatre ans aux Caraïbes. Je suis aujourd'hui installé sur le Bassin d'Arcachon. Ce que cela change pour votre événement : une carte construite avec vous et non choisie sur catalogue, un bar tenu selon les codes du service — verrerie, gestuelle, propreté, discrétion — et une organisation calibrée pour fluidifier le service, notamment lorsque plusieurs invités arrivent au bar en même temps.


Pour les professionnels

J'accompagne les bars, restaurants et hôtels dans la construction de leur offre bar. J'ai cofondé une école de bar à Montréal et formé des barmen pendant dix ans : je connais les contraintes réelles d'un service en pleine activité, et ce qui distingue une carte qui tient d'une carte qui ne tient pas.

1

Création de carte : Recettes, fiches techniques, coûts matière.


2

Formation des équipes : Gestes, dressage, régularité, rapidité.


3

Structuration de l'offre : Prix, marges, organisation du poste.


Intervention à la journée ou en accompagnement suivi. Sur devis.

Une expérience complète

Pour certains événements, je travaille en collaboration avec un chef à domicile : accords, rythme de service et choix des produits sont alors pensés ensemble.

Parlons de votre événement

Dites moi la date, le lieu et le nombre d'invités : vous recevez une proposition chiffrée sous 48 heures.


Contact

​​

📞 Téléphone : 07 67 84 80 79

symphoniedescocktails@gmail.com

📍 Zone d'intervention : Bassin d'Arcachon, Bordeaux, Gironde. Déplacement inclus dans un rayon de 40 km. France entière et international sur devis.


Mentions légales

Symphonie des Cocktails Jonathan Pieretti Micro-entreprise SIREN : 900 298 647 Hébergement : Gamma (gamma.app)